Nutrir o nosso mundo

Aumentamos a disponibilidade de alimentos seguros, económicos e nutritivos, promovendo o acesso ao mercado por parte dos agricultores, transportando alimentos para áreas de necessidade e ajudando a solucionar o problema da fome a nível global:

• Informações sobre o mercado – os agricultores precisam de mercados fiáveis para as suas colheitas, armazenamento adequado das colheitas, acesso ao crédito, preços transparentes e capacidade de gerir o risco. Compreendemos o que é necessário para que as colheitas sejam comercialmente viáveis e, por essa razão, oferecemos os nossos conhecimentos sobre mercados aos agricultores, governos, grupos da sociedade civil e outros parceiros, ajudando a construir cadeias de distribuição sustentáveis e a desenvolver soluções de longo prazo para ajudar os agricultores a prosperar.
   
• Transporte de alimentos – no futuro, cada vez mais alimentos terão de ser cultivados a uma distância maior do local onde são consumidos, uma vez que as populações se estão a expandir rapidamente nas zonas urbanas e nos locais mais afetados pelas alterações climáticas. O comércio livre e mercados fiáveis são duas peças fundamentais para garantir a segurança alimentar a longo prazo. Melhoramos o acesso aos alimentos, tirando partido da nossa rede logística global, das nossas competências ao nível das cadeias de distribuição e do nosso conhecimento de mercados na transferência de alimentos de áreas de excesso para áreas de escassez.
   
• Parcerias com bancos alimentares – colaboramos com bancos alimentares nacionais em 18 países para dar resposta a problemas de fome, resíduos alimentares, segurança alimentar e outros.
   
• Formação em nutrição – através das nossas parcerias, conseguimos a participação de mais de 600 mil pessoas em programas de formação em nutrição em 14 países. 

Na Cargill, todos os dias procuramos garantir que as pessoas de todo o mundo têm acesso a alimentos seguros, nutritivos e económicos. À medida que as necessidades alimentares se desenvolvem e modificam, a Cargill oferece soluções que refletem os avanços na ciência e as forças sociais, económicas, políticas e culturais que influenciam o acesso e a escolha dos alimentos. Temos ao dispor soluções de ingredientes que melhoram os benefícios de saúde dos alimentos e que ajudam os nossos clientes a navegar pelo complexo sistema alimentar, desde a terra até ao prato:

• Ingredientes mais saudáveis – reconhecemos que existe uma ligação entre dieta e saúde, sendo necessário também dar resposta a problemas como a subnutrição e obesidade. A Cargill está a desenvolver ingredientes mais saudáveis e a procurar novas formas de produzir ingredientes alimentares que sejam mais económicos, nutritivos e seguros. Com base no nosso conhecimento sobre a forma como a escolha de ingredientes, produção e métodos de processamento podem afetar a nutrição e outros atributos dos produtos, ajudamos a dar resposta à procura e preferências do consumidor em termos de sabor, aparência, conveniência, vida útil, preço e nutrição. Fornecemos ingredientes que melhoram a qualidade e valor nutricional dos alimentos, incluindo cereais e óleos saudáveis, e opções para reduzir a percentagem de açúcares, gorduras trans e sódio. Saiba mais sobre os produtos e serviços Cargill. (Cargill.com)
• Preferências do consumidor – graças ao nosso portefólio de ingredientes e conhecimentos em formulação, conseguimos ajudar os clientes a dar resposta a um panorama alimentar em constante mudança. A Cargill produz vários produtos e ingredientes que satisfazem os valores e preferências dos consumidores em constante evolução, incluindo óleos saudáveis, edulcorantes com zero calorias ou isentos de OGM, carne de peru isenta de antibióticos promotores do crescimento e não só.

Estabelecemos parcerias com agricultores para melhorar a sua subsistência. Ajudamo-los a aumentar a produtividade e rendimento, implementando também práticas agrícolas que promovem um futuro mais sustentável e apostando em investimentos que fortalecem as comunidades agrícolas:

• Formação para agricultores – milhões de agricultores de todo o mundo já participaram nas nossas formações sobre implementação de práticas sustentáveis que lhes permitem aumentar as suas margens e rentabilidade. Ajudamos os agricultores a cuidar das suas culturas e gado da forma mais responsável a nível ambiental, garantindo simultaneamente a melhoria da sua produtividade e a conservação dos seus recursos. Fazer mais com menos – aumentando ao longo do tempo a produtividade na mesma extensão de terreno – é essencial para se garantir a segurança alimentar. Criámos as Farmer Field Schools (escolas de formação de agricultores) que ensinam as melhores práticas agrícolas a centenas de milhar de pequenos agricultores, dando-lhes acesso a insumos – como sementes e fertilizantes – e onde lhes é prestado apoio na formação de organizações cooperativas que lhes permita alcançar uma capacidade coletiva e fortalecer as suas comunidades
• Tecnologia – a tecnologia ajuda os agricultores a aumentar a eficiência do plantio, aplicar os insumos de culturas de forma mais precisa e adaptar-se a climas mais quentes e secos. Com o apoio destas ferramentas, os agricultores aumentam as suas margens e maximizam a rentabilidade, protegendo simultaneamente a qualidade da água e a saúde dos solos, reduzindo os resíduos e minimizando o impacto ambiental. É, por isso, essencial que esta tecnologia chegue às mãos dos pequenos agricultores, para que possam contribuir ainda mais para um futuro alimentar sustentável e seguro.
• Estabelecimento de preços e gestão do risco – nas nossas cadeias de distribuição, o estabelecimento de preços é transparente e tem por base o mercado, para que os agricultores saibam o que esperar e tenham a certeza que obtêm o valor de mercado pelas suas colheitas e pelo gado que criam. Também ajudamos os agricultores a otimizar as receitas e a gerir os riscos – como flutuações de mercado, perturbações climatéricas que danificam colheitas, colheitas generosas ou uma acumulação de colheitas armazenadas que fazem cair os preços – para que possam resistir às mudanças ao longo das estações.
• Fortalecimento das comunidades agrícolas – acreditamos na capacitação das comunidades para que se possam tornar mais resilientes. Os nossos investimentos e ações centram-se na melhoria da nutrição e saúde, educação e igualdade de géneros. A Cargill já contribuiu com quase 50 milhões de dólares desde 2008 no apoio a programas e organizações que melhoram a nutrição e a saúde das pessoas que vivem nas nossas comunidades.

Como líder no setor privado, a Cargill sabe que tem um papel a desempenhar na segurança alimentar e nutricional a nível global. A Cargill tem uma longa história de parcerias com governos, organizações multilaterais e grupos da sociedade civil com vista a desenvolver soluções de longo prazo que consolidem a resiliência de todo o sistema alimentar global e das comunidades locais. Defendemos políticas que aumentem a segurança alimentar geral e apoiamos o desenvolvimento agrícola. Também colaboramos com parceiros nos setores público e privado com vista a encontrar soluções de longo prazo que erradiquem a fome e garantam que todas as pessoas têm acesso a alimentos seguros, nutritivos e económicos.